Eugenia Rodríguez: “La caída del consumo de carne se viene dando desde principios de año”.

La integrante de Centro de Estudios CEPA Eugenia Rodríguez analizó en Otros Ámbitos (Del Plata Rosario 93.5) el monitor de precios de carnes bovina y dijo que la caída del consumo se viene dando desde principios de año También dijo que en junio puede observarse un impacto heterogéneo de los aumentos con relación a los distintos cortes. Al igual que en el mes de mayo los “cortes económicos” fueron los que más aumentaron sus precios: 2,1%. El resto intermedios y caros aumentaron 1,5% y 1% respectivamente.

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