Por sugerencias de vecinos, el Concejal Jorge Rosario Boasso impulsa un pedido para que se intensifiquen los controles bromatológicos en bares, restaurantes, supermercados, puestos callejeros y todo comercio en que se produzcan o comercialicen alimentos.
Debido a las altas temperaturas y los reiterados cortes de energía elíctrica en las diferentes zonas de Rosario, los alimentos están expuestos a perder la cadena de frío, por lo que rosarinos y turistas quedan vulnerables a sufrir intoxicaciones por la ingesta de productos en mal estado. "Es por ello la necesidad de poner mayor control a la calidad y manipulación de los mismos", expresó Boasso.
Es por ello que la iniciativa preví que se notifique sobre la cantidad de locales inspeccionados, se detallen los procedimientos realizados y se informe sobre el número de inspectores asignados a la tarea de supervisión.
“Es necesario que se realicen o aumenten las inspecciones sobre las mercaderías y las condiciones de higiene”, finalizó Boasso.
Fuente: otrosambitos.com.ar