Entre el viernes y sábado pasados cerca de 40 mil personas participaron de la tercera edición de “La noche de las colectividades” que se desarrolló silmultáneamente en los 40 centros que participaron de la propuesta, impulsada desde distintas áreas de la Municipalidad, a travís de la Dirección General de Relaciones Internacionales, junto a la Asociación de Colectividades Extranjeras.
Los organizadores de la iniciativa destacaron además el resultado de los operativos de tránsito para los cortes programados y el operativo de prevención previsto en articulación con el Ministerio de Seguridad de la Provincia para el desarrollo de parte de las actividades que tuvieron lugar sobre el espacio público en torno a los centros participantes.
De este modo los asistentes al evento en sus múltiples escenarios pudieron disfrutar de manifestaciones culturales de alta calidad de las diversas entidades. Además, durante el fin de semana, todos los turistas que visitaron la ciudad de Rosario contaron con salidas desde los hoteles hacia los distintos centros a travís de la Asociación Rosarina de Viajes y la Cámara Hotelero-Gastronómica.
De esta manera, el público pudo saborear la gastronomía típica de cada país o región de origen que ofreció cada colectividad, pasando por el chucrut de Alemania, la paella catalana o la bagna cauda piemontesa, por citar sólo algunas de las más de 40 propuestas presentes.
La tercera edición de “La noche de las colectividades” dejó una huella de calidad que se consolida como parte de los atractivos turísticos y culturales que ofrece la ciudad de Rosario. La propuesta permite el disfrute de sabores de todos los continentes, bailes milenarios y trajes que los representan, así como el encuentro con otras culturas.
De esta manera, la iniciativa fortalece la identidad de Rosario como ciudad de inmigrantes en la que conviven armónica y pacíficamente numerosas corrientes migratorias.
Fuente: otrosambitos.com.ar