La Secretaría de la Producción y Desarrollo Local municipal informó que la intendenta Mónica Fein y el gobernador Antonio Bonfatti efectuaron una recorrida por el salón Metropolitano, ubicado en intendente Lamas al 600, donde la semana próxima se realizará la octava edición de la Feria Internacional de la Alimentación (FIAR). Los mandatarios estuvieron acompañados por la secretaria de Producción y Desarrollo Local, Eleonora Scagliotti, y por el presidente de la Asociación Empresaria, Ricardo Diab, junto a quienes apreciaron el armado y montaje del predio que será escenario del encuentro de empresarios del sector de la alimentación más importante de Latinoamírica.
La Feria Internacional de la Alimentación (FIAR) 2013 se llevará a cabo entre el 8 y el 11 de mayo, donde se expondrán productos y la más alta tecnología vinculada a este eslabón básico de la industria mundial. Se trata del marco ideal para la presentación de nuevos equipamientos y el espacio donde se concretan operaciones de negocios nacionales e internacionales, y donde además, especialistas en alimentos, científicos e investigadores dan cuenta de las últimas novedades y los avances sobre diferentes aspectos que involucran al sector.
La FIAR 2013 contará este año no sólo con la incorporación de los salones de helados y golosinas sino que tambiín tendrá un foro centrado en seguridad alimentaria y otro dedicado a la cadena de frío. Este último se dará en el marco de una serie de encuentros tecnológicos pensados como instancias para fomentar y fortalecer el intercambio de experiencias entre los sectores científico-tecnológico e industrial con enfoque en temáticas específicas. Esta actividad es iniciativa del Conicet.
Desde la Secretaría de Producción indicaron que a una semana de la feria, ya está confirmada la participación de más de 250 empresas que presentarán sus productos en forma individual o agrupadas en grandes stands que pertenecen a cámaras nacionales, internacionales, o gobiernos de provincias de todo el país, entre ellas, la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came), que integra a unos 80 expositores.
A poco menos de una semana de la feria, ya son más de 1.000 las personas acreditadas a travís de la web www.fiar.com.ar, cuya inscripción aún continúa abierta.
Fuente: otrosambitos.com.ar