La Canasta Básica Alimentaria (CBA) en la ciudad de Rosario alcanzó un valor de $ 6.421 para un adulto en el mes de diciembre de 2020. Esto representa un aumento del 2% con respecto al mes anterior, según el relevamiento que realiza mensualmente la Usina de Datos UNR. De esta forma un hogar integrado por dos adultos y dos menores debió tener un ingreso superior a $24.465 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas y superar así la línea de indigencia.
El sondeo observó que entre enero y diciembre de 2020 la CBA aumentó todos los meses y que las mayores subas se registraron en marzo, julio y octubre. Durante 2020 la CBA aumentó un 37%.
La canasta Rosario aumentó un 2% en el mes de diciembre de 2020 respecto al mes anterior y esto en valores absolutos implicó un incremento de $127.
Los rubros con mayor crecimiento, en términos absolutos, durante el último mes fueron carnes cuyo valor se incrementó $179, frutas que aumentó $90 y pan con un incremento mensual de $64. Por otro lado, los rubros con mayores caídas fueron verduras y hortalizas ($213) y raíces y tubérculos ($29), detalla el informe presentado por la Usina de Datos UNR.
En el mismo período, los rubros que registraron mayores aumentos de precios, en términos porcentuales, fueron legumbres 18,4%; frutas 14,2%; pan 12%. Los que registraron mayores caídas fueron verduras y hortalizas 28,8%; raíces y tubérculos 5,5% y cereales y derivados 2,5%.
La CBA comprende un listado de alimentos y cantidades necesarias para cubrir los requerimientos nutricionales de un hombre de 30 a 60 años por mes. Considerando que estos requerimientos varían en función del sexo y la edad de las personas, se utiliza la tabla de equivalencias de necesidades energéticas para calcular el tamaño del hogar, medido en unidades de adulto equivalente, explicó la Usina de Datos UNR.
El relevamiento precisa los ingresos necesarios para tres tipos de hogares diferentes. Un hogar de cuatro miembros, integrado por un varón de 40 años, una mujer de 35 y dos varones de 17 y 15 años debió tener, en diciembre, un ingreso superior a $24.465 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas y superar así la línea de indigencia Hogar.
En tanto, un hogar compuesto por tres integrantes, dos mujeres de 30 y 32 años y una hija de 4 años debió tener un ingreso superior a $13. Un hogar compuesto por cuatro integrantes, una mujer de 35 años y tres hijos de 12, 9 y 6 años debió contar con un ingreso mínimo de $18.943 durante el último mes del año pasado.